Accueil -
Autres informations intéressantes...
LA LANGUE
|
|
de Gepner Patrick Broché: 579 pages Editeur : Editions Générales First (19 mars 2009) Collection : Pour les Nuls
|
|
|
Le Grand Larousse du Corps Humain Broché: 256 pages Editeur : LAROUSSE (23 janvier 2008) Collection : SANTE & LOISIRS |
Commander des livres pour en savoir plus
Elle est l’organe qui participe à l’ingestion de nourriture et aide à l’articulation des sons.
La langue est constituée de plusieurs muscles différents, soit 17 en tout.
On distingue les muscles dits extrinsèques qui s’insèrent sur la mandibule et l’os hyoïde et les muscles intrinsèques qui sont situés à l’intérieur de la langue.
Sa surface est composée de quatre sortes de papilles :
-
-
-
-
Ces dernières, au nombre de 9, forment un V à l’arrière de la langue nommé « V lingual ».
En tout, un adulte possède plusieurs milliers de papilles, de l’ordre de 9000 environ. La plupart sont disposées sur le dos de la langue mais d’autres sont situées sur le palais et les amygdales.
Chez les tout petits, elles sont encore plus nombreuses et placées d’une manière plus diversifiée, jusqu’à l’intérieur des dents.
La langue se divise en plusieurs zones qui ont chacune une sensibilité spécifique
aux goûts. Le bout de la langue détecte le salé et le sucré, les côtés sont plus
sensibles à l’acidité tandis que le fond l’est davantage à l’amertume. Le centre
est presque dénué de capacité à ressentir les saveurs. Celles-
Muscles extrinsèques de la langue
Image de Berichard
