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L’ESTOMAC

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L’estomac peut se diviser en plusieurs parties différentes :

- le fundus, zone supérieure et renflée,

- le corps de l’estomac qui se situe au centre,

- la partie pylorique, zone horizontale dont le segment (qui se situe à la suite du corps de l’estomac), nommé « antre », est encore assez large tandis que la partie terminale, nommée « pylore » est plus étroite afin de former une jonction avec le duodénum.

ANATOMIE

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La paroi de l’estomac comporte trois couches de muscles qui permettent les contractions nécessaires pour pétrir les aliments et les envoyer vers l’intestin grêle.

L’estomac mesure en moyenne 25 cm de long sur 10 à 12 cm de large.

Il a une contenance d’environ 1500 cm3.

Une fois parvenue dans l’estomac, les aliments sont largement malaxés durant 3 heures afin d’être transformés en une matière semi-liquide du nom de « chyme ». Cette masse est alors dirigée vers l’intestin grêle.

Coupe anatomique de l’estomac

Image de Olek Remesz

Licence Creative Commons Attribution ShareAlike 2.5

1. Fundus
2. Grande courbure
3. Corps de l’estomac
4. Antre

5. Pylore
6. Pylore
7. Pli angulaire

8. Petite courbure
E. Oesophage
D. Duodenum